Puolikuivatut persikat voidaan kuivata erikoisteollisuus uuneissa, joissa kosteuspitoisuus ja muut ominaisuudet säädetään asiakkaan mieltymysten mukaan.
Sadonkorjuun aikana tuoreet persikat pestään, pilkotaan, kuivataan uuneissa ja pakastetaan sen jälkeen. Ilman lisäaineita tai säilöntäaineita.
Pakastetut puolikuivatut persikat säilytetään kylmävarastoissa ja ne voidaan lähettää joko pakastettuina.
Ehdotetut käyttötarkoitukset
Valmiit ateriat, pizzat, voileivät, salaatit, alkupalat jne.
Tuotetiedot
Säilytys: – 18 Celsius-astetta
Parasta ennen: 2 vuotta
Pakkausvaihtoehdot
10 kg pahvilaatikossa
Doy Pack (0,5 kg)
Mantelit ovat erittäin käytetty ainesosa eri perinteisissä keittiöissä Välimeren alueella, erityisesti Sisilian, Sardinian ja Apulian keittiöissä, sekä makeissa että suolaisissa ruoissa. Ne kerätään käsin ja joustavilla kepeillä (3-5 metriä pitkillä kepeillä) elokuun ja syyskuun aikana, ja niitä käytetään sekä ruoanlaitossa (pesto alla trapanese) että leivonnassa (konfetit, keksit, leivonnaiset, marsipaani).
Rikkaat ravinteista ja kuidusta, ne auttavat hillitsemään ruokahalua ilman painonnousua ja torjuvat hyperglykemiaa sekä sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijöitä.
Tässä ovat viimeisimmät uutiset mantelien hyödyistä, jotka esiteltiin American Society of Nutritionin vuosikongressissa. Mikä on paras välipala nälän taltuttamiseen ilman, että se vaikuttaa ruokahaluun aterioilla? Viimeisimmät tieteelliset tutkimukset näyttävät jättävän vain vähän epäilyksiä: yksi parhaista vaihtoehdoista on valita kourallinen manteleita.
Muistatko vielä vanhoja aikoja? Kun tulit leikkikentältä muiden lasten kanssa täysin nälkäisenä kotiin ja mummo odotti sinua maailman parhaalla omenapiirakalla – mieluiten vielä muruseoksella ja vaniljakastikkeella? Tuoreesti leivotun piirakan tuoksu leijui jo kaukana ilmassa, ja suusi alkoi jo vettä herahtaa, koska et voinut odottaa ensimmäistä suupalaa: Mehukas ja herkullinen! Jotta sanonta "Ennen oli kaikki paremmin" ei pääsisi tulemaan, omenaklusterimme ovat jo valmiina sinua varten. Toimi siis heti ja osta herkullisia lapsuusmuistoja.
Olemme toimittaneet tuoreita hedelmiä ja vihanneksia vähittäiskauppaverkostoille ympäri Eurooppaa monien vuosien ajan. Erikoisalaamme ovat omenoiden, päärynöiden, luumujen, kirsikoiden, mansikoiden, kaalin, kiinalaisen kaalin ja muiden tuotteiden vienti.
Ostamme ne suoraan viljelijöiltä, joiden kanssa teemme pitkäaikaisia toimitussopimuksia. Tämä mahdollistaa meille lähetyksen jatkuvuuden varmistamisen. Tuotteemme voidaan pakata millä tahansa tavalla asiakkaan toiveiden mukaan, sillä omistamme pakkaustuotantolaitoksen.
Lajikkeet: Idared
Saatavuus: 10 000 tonnia
Keltainen, persikkaisen vaaleanpunainen
Kiinteä, rapea ja hyvin makea hedelmä
Lokakuusta kesäkuuhun
Omena, joka on peräisin kestävästä maataloudesta, kasvatettu ekologisesti vastuullisissa puutarhoissa ja sertifioitu korkeimman ympäristöarvon (HVE3) mukaan
Hedelmä varastoituu kylmässä huoneessa, ilman kylmäketjun katkeamista
Säilytysohjeemme: mieluiten viileässä, ilmavassa ja valolta suojatussa paikassa
Reseptiehdotus
Omenapannukakut ja hunaja
Näkymätön omenakakku
Hyvin makea omena, kasvatettu Haute-Savoiressa, jonka kiinteä ja rapea liha on erittäin miellyttävää purtavaa tai ruoanlaittoon.
Sen keltaisen, persikkaisen vaaleanpunaisen kuoren alla piilee kiinteä ja rapea liha. Hyvin mehukas, hedelmä on yleensä herkullisen makea ja aromikas. Vähän vihreä, Pinkgold Leratess -omena virkistää kevyesti hapokkaalla maullaan. Tämä lajike on herkullinen purtava mihin aikaan päivästä tahansa.
Yrityksemme on turkkilaisten aprikoosien myynti- ja jakeluyritys. Toimitamme tuoreita hedelmiä Turkin kotimarkkinoille sekä moniin Euroopan ja Aasian maihin. Tarjoamme kumppaneillemme kattavan palveluvalikoiman suurille aprikoositoimituksille, ja tarjoamme kuljetus- ja tulliselvityspalveluja. Suoritamme huolellisen valinnan toimitettaville tuotteille ja takaamme tuotteidemme laadun ja tuoreuden.
Tämän lajikkeen kasvu on keskitasoista heikkoa, ei tyypillinen spur-lajike, pystysuora oksankasvutapa, nopea ja erittäin tuottava lajike. Niin sanottu puolispur-lajike muodostaa kukkanuppuja myös yhden vuoden versoille. Se kukkii juuri ennen Golden Deliciousia.
PÖLYTTÄJÄT:
Golden Delicious, Granny Smith, Gala, Fuji, Idared
HEDELMÄN ULKONÄKÖ:
Tämän lajikkeen muoto on pitkänomainen, kartiomainen, lievästi uurteinen. Erittäin houkutteleva, tasainen ja intensiivinen punainen väri koko hedelmän pinnalla, jossa on lentiikkeleitä. Tämän lajikkeen liha on mehukasta, valkoista, kiinteää pehmeäksi mutta rapeaa, ja maku on makea lähes ilman happamuutta.
HEDELMÄN KOKO: Keskikokoinen - suuri hedelmäkoko.
SADONKORJUU:
Syyskuun keskivaiheilta loppuun, samoin kuin Golden Delicious.
KOMMERSIAALINEN KÄYTTÖ:
Erittäin tuottava ja hyvä säilyvyys. Sitä voidaan säilyttää varastossa 3 kuukautta, kylmässä varastoinnissa helmikuuhun saakka.
Pina Colada on yksi maailman klassisimmista cocktaileista, joka valmistetaan usein rommista, kermasta ja ananaksesta. Olet ehkä ollut tietämätön siitä, että kermasuihkeen ja kermakuormittimen käyttö on ratkaisevan tärkeää tämän reseptin onnistuneessa valmistuksessa. Toiseksi viimeisessä vaiheessa ananasseos laitetaan kermasuihkeeseen, jota ladataan kahdesti N2O-kermakuormittimella. Kun juoma on pidetty jääkaapissa tunnin ajan, se on valmis tarjoiltavaksi ja päätyy cocktaillasiin.
Bonuspisteitä Pina Coladan koristelusta ananasviipaleella ja ananaksen lehdellä!
120ml ananasmehua
60ml valkoista rommia
60ml kermaa
Ananasviipale
Ananaksen lehti
Luo herkullista jäätelöä, granitaa, bavaroisia, moussea, smoothieita, jäädesserttejä ja paljon muuta...
Sadonkorjuun jälkeen hedelmämme käsitellään ja pakastetaan välittömästi, jotta niiden maku ja luonnollinen tuoreus säilyvät.
Myyntiyksikkö
Tetra 1 kg (6 kappaletta laatikossa) tai 500 g (12 kappaletta laatikossa)
Joita makuja 1 kg muovirasioissa
Valikoima 11 kg muovibokseissa